Россия увеличила экспорт пшеничного глютена в США
Российский экспорт пшеничного глютена в США в августе 2026 года достиг максимальных с лета 2023 года $823,9 тысячи, следует из данных американской таможни, сообщает РИА Новости. Пшеничный глютен широко используется в пищевой промышленности в качестве источника растительного белка и улучшителя свойств теста. Кроме того, глютен используют при производстве растительных заменителей мяса.
В месячном выражении поставки выросли более чем вдвое, динамика к августу 2025 года была еще более заметной - рост более чем в четыре раза. Россия в августе была шестой в рейтинге крупнейших поставщиков глютена в США, на нее пришлось более 3% поставок. Ключевым продавцом была Австралия (59%).